如果時間允許,我們都會盡量自己採買食材與料理,因為除了注重日常生活的清潔用品之外,我們也很關心餐桌上的食物。


炒飯,是劉先生的最新力作,這道我可是吃了一口就馬上舉牌PASS過關。這飯最讓人驚奇的是,完全沒有加鹽巴(當然也不會有味素這鬼玩意兒),吃起來完全不會過份清淡,咀嚼在口中的層次,是靠著御鼎興古早味醬油清、高麗菜的甜、香菇特殊的香氣、黑木耳的嚼勁、劉先生姐姐自製的小魚乾干貝醬與芫荽來合力完成的,每一口都是「好吃、好吃」的應和!也是我第一次搶走劉先生盤內僅存的兩口飯!


秋葵涼盤料理是百吃不厭的一道菜,這次是選購主婦聯盟的,長得比較長、脆,汆燙撈起後,冰在冰箱裡,要吃的時候,再淋上御鼎興的古早味醬油膏和蒜末,味道絕配!


韮菜花舞菇海帶湯,顧名思義就是加了這三樣食材,韮菜花和海帶也都是主婦聯盟的。劉先生回憶以前外面吃的韮菜花料理總是不優,這回買來自己嘗試入湯,竟意外好吃,湯頭裡加了一點自製的肉臊、古早味醬油清,湯頭的層次感就出來了。


簡單的料理不只帶來健康,也換得生活中的小確幸:)

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