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界面活性劑 形成環境荷爾蒙


記者鄭朝陽/報導 08/12 03:24


一年至少有5個月供應大台北飲用水的南勢溪,長期接受沿岸排入的生活汙水,汙水中含有大量洗潔劑所含的界面活性劑,這些界面活性劑若不能被自然界的微生物分解,不論殘留在河川底泥或進入人體,都是危害生態和健康的「環境荷爾蒙」,輕者造成皮膚與肝腎病變,重者可導致基因突變,不可不慎。


 


「環境荷爾蒙」是各種化學用品成分的總稱,由於人們大量使用農藥、清潔劑等化學藥劑,使各種化學物質殘留在土壤和水中,上百年都代謝不掉,透過食物鏈進入人體,不但會導致基因突變,更會嚴重破壞人體健康。嘉南藥理科技大學環境資源管理系主任陳健民說,相關研究懷疑現今孩童罹患過動症、內分泌失調、癌症的比例愈來愈高,源頭可能就是環境荷爾蒙,而界面活性劑是其中一項。


日常生活常用的沐浴乳、洗髮精、牙膏等發泡型清潔用品,幾乎都含有界面活性劑,台灣非離子界面活性劑每年使用量約4萬6000噸,只比日本少2000噸,但日本人口是台灣的5倍多,可見台灣使用清潔劑相當氾濫。


石化業製造的界面活性劑有一類含「壬基苯酚」,就是環境荷爾蒙的一種,當它流入河川、海洋,可能會讓魚貝類產生雌雄同體的基因變異,水鳥吃下這種魚蝦貝類,也出現過同性共巢,而國內外學者從田野採樣調查結果發現,這些環境荷爾蒙已造成鱷魚和福壽螺基因突變、陰陽錯亂現象,如果不設法改善,人類也將遭殃。


學者還發現,國內多條河川和港口釣起來的魚,體內所含的環境荷爾蒙有些已超過衛生標準1倍,這也可能是界面活性劑所致,建議釣友少吃。
 

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這篇,拖了很久才把它完成!


聖誕節那天,我跟劉先生去南投竹山這家"上山閱讀"


會知道這裡,是從老哥那邊知道的!(這傢伙跟大嫂不知道去了多少地方


聖誕節那天蠻冷的,山下還好,但與山上溫差蠻大的!


上山閱讀在蠻高的點,天氣好一點或是夏天來,應該可以看到很漂亮的景色,


可惜,此趟去,只看見周圍與滿山的濃霧!


 


室內的位置不多,而且我們沒有事先訂位,


所以只能坐外面了!


他的餐點不便宜,但因為冷,所以草率點了火鍋和梅粉甘薯條



趁餐點還沒來,我們在室內小逛一下,順便買了明信片和亂拍照


想說等等吃完火鍋,來寫給幾個好朋友!


明信片一共有四張,分別是春夏秋冬不同的景色!


一次買四張的話,他們好像可以免費代寄!



這是我們在外面用餐的地方,


外面看過去,全部都是霧呢!



 


餐點很快就上來了,


若以山下火鍋的水準來看的話,


上山閱讀的菜色其實還好,若以價格來衡量的話,算貴囉!



火鍋基本的料都在火鍋裡了,雖然不至於不好吃,但要說特色的話,我自己是覺得還好!


比較像是來這邊吃氣氛的!


但他們的梅粉甘薯條就不錯了,蠻好吃的!


只是天氣冷,不快點吃的話,很快就冷掉了!



 


吃完火鍋,我開始用顫抖的雙手寫明信片,


在這種天氣寫字,超難寫的,


寫完還突然發現~~


沒有記朋友的地址


所以我只好帶回家,補寫好後自己寄了



 


離開前,


我們看到溫度計顯示的溫度,



13度左右,以跨年的天氣來比,或許算還好,


但必須坐在室外與濃霧裡吃火鍋,


還是會冷的讓人受不了!


 


所以下次要去之前,記得先訂位,也記得多帶件外套!


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嗚嗚~~~剛剛打好久的網誌,不小心被我關掉了


原音無法再重現.....


****************回憶ing*************


這張滑嫩嫩的蚵仔是我家劉先生愛吃的海鮮之一


故意一開始放上這張照片來吸引一下大家的目光...


雖然不大顆,但據劉先生的描述,算是新鮮不錯吃滴~~~


 


因為要來台南辦事情,所以安排幾個之前就想去的地方,今天一次跑完


半算是一趟台南回憶之旅了!


開了一個小時半的車程,


一到台南,先去吃一間位在歸仁的"北方園牛肉拉麵"


這間是我大學時很喜歡吃的店,


那時他的滷味不錯,牛肉拉麵更是好吃,


這趟去,因為比較晚吃早餐,所以不會太餓


只點了牛肉拉麵來吃!


闊別兩年多,這次吃起來的感覺,在心中的排名悄悄地退後幾名


不是因為他變難吃了!


而是因為兩年多下來,飲食改吃得比較清淡


台南口味偏重偏鹹的口感,讓我有點不太習慣!


但他的拉麵麵條還是好吃、很Q!牛肉很嫩不會老老的!


 


去台南市,我們直接往東門路開去,


路途中會經過仁德系統交流道,


兩年多前,這裡因為大整修,車流量很多,紅綠燈也很多,非常壅塞


所以以前就很討厭走這裡!


但今天故意走這裡,柏油路好平喔~~


車流雖然還是很多,也還是得一直停紅綠燈


但是比起以前,我覺得市容有改善蠻多的


而且馬路不會坑坑巴巴的,走起來就是舒服!


 


來到市區,當下感覺好像又回到大學時代


每天到處奔走的景象一一浮現,


為社團、為美食、為報告、為逛街...


摩托車不知道騎過幾回,


夏天時很酷熱、冬天時很痞痞剉!


但最記得,還是那股不管再冷再熱也要去的衝勁!


 


在車上,有時候還會跟劉先生笑說,


ㄟ!你等一下要上幾點的課呀...?或是


ㄟ!你明天有幾堂課?...六日有要回家嗎?....有要翹課嗎?....


大學真的是很難忘的回憶!


 


重要的事辦完了,


最後一站就是安平那邊了!


兩年前,安平也是很多地方在整修,柏油路挖了又補,補了又挖,漫天塵土飛揚的


車流量很多,動線也沒有規劃得很完善,可以停車的地方也少,


大學去安平的次數,十根手指頭算的出來!


 


這次前往,是改從永華路二段那邊切過去的


以前有走過這一帶,望眼看過去,


看到許多大樓華廈在興建,沒有甚麼人潮、車潮和店家


感覺蠻荒涼的!


但是兩年多後來到這裡


挖喔!很high-class的感覺耶~~


整個迎面而來的感覺,真的有別於市區


誇張一點,還會有種像來到國外某街道一樣,fu很不一樣!


重點是,這裡居然有誠品進駐耶!


而且還不是單純誠品書局而已,是一整棟像台中綠園道那種大棟的規模!


真的是嚇到我了!這裡儼然像個小城市一樣!


隱約嗅到這裡的消費力應該不小!


 


過了這一帶,就來到還算熟悉的安平了!


到這邊時,大概已經下午4、5點那邊了!


整修後的安平,果然顯得比較整齊有規劃,


多了一個大停車場,也多了一些清楚的地標,還新新的



大致而言,還算不錯!


起碼那個柏油路就讓我挺滿意的!(我真的是受夠坑坑巴巴的爛柏油路了!


 


以前來安平,看到有名的陳家蚵卷或是周氏蝦卷,


外頭總是排隊排到外面去,所以大學四年,從來沒吃過!


這次再來這裡,就入境隨俗一下,跟著一起排隊!


員工很多,有分工作業,所以即使有排隊,也不至於排隊太久!


因為餓了,所以直接點了蝦卷、蚵卷、蚵仔煎、蝦仁煎和烤鮮蚵!



以前來安平,因為懶得排隊,所以都吃別家或是路邊攤的蝦卷,


結果,給了我許多壞印象!


這次吃到需要排隊的蝦卷,果然,有排隊的就是好吃!



左邊兩排是蝦卷,右邊兩排是蚵卷,


劉先生說沾哇沙米+醬油,很搭!


但我不喜歡哇沙米的味道,所以我都直接拿去沾蚵仔煎上淋的醬料!


真的推薦蝦卷!


為什麼我都沒有誇讚蚵卷呢?因為我不喜歡吃蚵仔!


 


最後是這盤現烤鮮蚵!一共八顆,100元!



劉先生一口氣吸光光!


他建議要滴幾滴檸檬,免得吃到最後會太"臭ㄘㄜ"!


 


飽足後,逛了一下老街,人潮很多!


記得以前到晚上的時候,人潮就比較少了!


現在可能因為規劃比較完善了!人潮慢慢有進來!



老街其實是有放牌子,禁止機車進入的,


但是當地的民眾還是很白目!硬是要騎機車進來!


還看到有機車騎士閃路人後,還回頭瞪路人!


到底是誰的錯阿?難道機車騎士看不懂"禁止機車進入"的字嗎?


政府的美意,有時候總會遭到一些無知的民眾破壞掉!


 


經過這家中藥店時,我看到一個很有趣的景象,


就是"老人與狗"!


乍看之下或許沒有甚麼特別,但經過的時候,畫面真的很有趣!


右邊一個老人,左邊一隻狗,一起看著電視!



 


結束安平之旅,因為很懷念以前大學常吃的"強強滾鹹酥雞"


所以特地繞到那邊去買,順便回憶一下這邊的店家!



大部分的店都還在,當然有些店早已換成其他招牌了!


複製館這間,到現在我都還記得裡面的味道,


尤其記得總是穿的很豔麗的胖胖老闆娘!



附近的7-11,學生時代真的不能沒有它~!


它讓我非常方便的拿到網路上買的東西,也是一個非常明顯的集合地點!


真的是該膜拜它一下!



這間飲料店"品茶園",我也在這邊奉獻不少$$


最常喝的,就是青茶了!因為他們做的茶不會讓我心悸!


最常去拉贊助的,也是它了!老闆娘很阿沙力!



最後是這間最讓人懷念的"黑炫風"


它集結我們不管是系上還是社團的所有回憶,


也凝聚不少不管是友誼還是愛情的情誼,


黑炫風給了我們場所...也飽足我們胃口...


我還記得它的"續麵不加價"...<===害我增胖7公斤的元兇


這裡讓我們有歡笑、有共識、有歡送、有淚水...


黑炫風雖然平價,但是回憶...很無價!


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相信許多會做手工皂、液體皂的皂友一定也會自己做洗衣精


我也不例外,


現在看到市售的洗衣精,根本連看都不想看,


因為它們會讓我想到可怕的化學殘留物,


像是為了讓衣服光鮮亮麗的螢光劑,


為了讓衣服聞起來好香好香的人工化合香精,


為了讓洗衣精濃稠的增稠劑,


為了讓洗衣精起泡與具清潔力的起泡劑和界面活性劑,


為了讓洗衣精看起來有薰衣草的顏色而加的人工色素,
          .
          .
          .
          .
          .


市售洗衣精為了降低成本,


使用非常多的化學物質,


不知情的消費者買的很開心,覺得真的是"俗擱大碗"


但是,


人為什麼會致癌


就是因為我們身邊充斥太多的化學物質


地球為什麼會越來越糟


就是因為我們使用太多化學物質的產品,地球無法分解也無法消化


 


現在,


我把家裏和成成家裏的洗衣精改成這款"100%純椰子油洗衣精"


成份十分簡單,只有椰子油而已,


沒有增稠劑也沒有螢光劑,


因為是加在洗衣機裡洗的,所以我就不添加精油了!(以免被雷劈


衣服洗完曬乾後,只有太陽舒服的味道,


不會有市售又香又濃的殘留香味!


而排放出去的肥皂水24小時內就被分解了!


 


你能想像嗎?


連洗個衣服都能做到最簡單的環保,不是很棒嗎?


 


 


上面的圖片,是尚未稀釋的皂團,


我通常都是以1皂團:1溫水的比例來稀釋,然後用量就跟一般洗衣精一樣,差不多就可以了!


若想加精油,加大約1%即可!


 


 


 


 

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「三氯沙」牙膏孕婦入口 恐傷胎兒腦!



TVBS 更新日期:2010/12/02 12:36 游皓婷 王秋明







孕婦刷牙,如果挑錯牙膏,恐怕會傷到胎兒,美國最新研究指出,不少國際大廠的牙膏,都會摻入一種叫做「Triclosan三氯沙」的抗菌成分,萬一懷孕婦女被這種成分干擾,胎兒的腦部發育就會受影響,雖然台灣跟歐美各國都有規範,三氯沙的比例,不能超過0.3%,這種成分對一般成人沒有太大影響,不過國內毒物專家警告,幼童如果接觸太多「三氯沙」的確容易過敏、氣喘。



孕婦刷牙要注意,小心用錯牙膏,會傷到肚裡的小baby。美國最新研究發現,不少國際大廠的牙膏,會加三氯沙當抗菌劑,懷孕婦女刷牙如果接觸過量的三氯沙,會干擾體內的酵素運作,害雌激素變少,胎盤氧氣不足,會阻礙胎兒的腦部發育。


美國這項研究雖然是對綿羊進行實驗,對孕婦有影響,對一般成人影響不大,不過國內毒物專家警告,三氯沙確實會危害3歲以下的幼童。長庚醫院毒物科主任林杰樑:「太過於乾淨的環境,用這種除菌,殺菌式的個人衛生用品,往往會造成小孩子免疫系統的不平衡,會造成更嚴重的過敏反應。」


也就是說,3歲以下幼童的尿液裡面,三氯沙濃度越高,過敏機率跟著往上飆,容易氣喘、罹患異位性皮膚炎,這種被稱作Triclosan的三氯沙,不只是強效抑菌劑,常用在牙膏跟肥皂裡面,也是環境荷爾蒙的一種,台灣衛生署跟歐美、澳洲的限制含量都是不能超過0.3%,萬一超標被抓到,產品必須下架,再罰10萬元。


起床刷牙、飯後刷牙、睡前也要刷,偏偏摻在牙膏裡、用來殺死細菌的三氯沙,也會危害孕婦跟小孩,不想刷掉健康,最好看清楚成分標示再下手。


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〈獨家〉三氯沙「6分身」 直擊市售產品成分



TVBS 更新日期:2010/12/02 21:25 王詩雅







不少專家反對使用三氯沙,因為「氯」能殺菌恐怕也有害健康,而且三氯沙多半用英文標示,而且有6種不同的寫法,「氯」家族成分更是多,民眾沒有能力分辨,唯一的方法就是沐浴、清潔用品在用過之後,最好用水洗乾淨。



簡短的成分標示,多半還是英文字,一般民眾有能力看出哪些清潔劑,用了被專家歸類是環境荷爾蒙的三氯沙嗎?想看成分,得撕開中文標,還要認得這些英文字,靠中文標示得到很模糊的資訊。


日本牙膏成分只列2項,這條兒童牙膏用什麼做的?只告訴您「氟化納」,而且專家整理出來的這5項,全部都是TRICLOSAN三氯沙的分身,根本就讓民眾眼花撩亂。


師大化學教授吳家誠:「我們一把它公布出來的時候,它一定會改名換姓嘛,繼續再用同樣的東西,做在商品裡面繼續銷售,三氯沙家族,對對,這種東西一分解,它就變成氯酚類。」


專家說藥皂成分裡,以英文標示的三氯碳醯苯胺,都用來抗菌,果然功用這麼介紹,但就不寫,這也是三氯沙家族的一支。


市售的乾洗手,也是醫界眼中有「三氯沙」的清潔品,成分很精簡,只寫62%「植物精油」,剩下的38%用了什麼?沒交代。雖然合法使用0.3%,但想甩開它,還是得靠水來洗,用了有三氯沙的沐浴乳、洗手皂,一樣得洗乾淨。


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個人心得是:


一直以來就不怎麼喜歡市售的產品,


因為廠商總是寫著滿滿的英文成份,


似乎抱持著反正消費者是外行人,


即便懂英文,也不見得看得懂專有名詞,


即便想看,也會因為冗長的英文成份而懶得看下去,


所以即便上面有寫「三氯沙」


消費者也不見得知道那是甚麼玩意


所以,成份還是越簡單越好,也是越實在


我想,這也是為什麼手工皂或DIY保養品會這麼受歡迎的原因了!


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